Hallo Timothy,
willkommen im Forum mit deiner V7 III Stone.
In "Empfang und Vorstellung" passt dein Titel "V7 iii, Motor stirbt beim Gas geben..." nicht gut rein und dein Problem geht leicht unter. Daher deine technische Anfrage besser im passenden Thread posten.
... jedenfalls, durch den Hitzestau könnte z.B. der Motortemperatursensor beschädigt sein, dann stimmen die Werte nicht mehr und das Steuergerät geht in den Notlauf (daher vielleicht das fette Gemisch und der Benzingeruch). Vielleicht auch eine andere Komponente beleidigt.
Aber Spekulationen bringen hier nichts. Am besten erst mal auslesen!
Gruß
Matthias