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Passionierter Chefkoch gesucht! MotoSoul – ein Reiseziel, Restaurant und eine Heimat für alle Motorradfreunde, bereitet sich darauf vor, seine ersten Türen fürs Publikum zu öffnen. In der Nähe von Leipzig in einem historischen Schloss gelegen, ist das Restaurant der Beginn eines mehrjährigen Projekts, das darauf ausgelegt ist, Motorradreisende aus der ganzen Welt nach Sachsen zu bringen. Sie möchten Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Motorradfahren vereinen? Wollten Sie immer schon Ihr eigenes Restaurant eröffnen und Teil eines wachsenden Teams sein? Sind Sie ein erfahrener Koch auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann könnte dieses Projekt das Richtige für Sie sein. Wir suchen einen engagierten, kreativen, vollqualifizierten Küchenchef/Koch, der unsere Caféküche und später unser Hotel-Restaurant und den Catering-Bereich führt. Wir sind auf hochklassige, moderne Amerikanische Küche ausgerichtet, eingebettet in eine gute gelaunte und unkonventionelle Umgebung, die Besucher zu Stammgästen macht. Es besteht die Möglichkeit zur Inhaberschaft für den richtigen Kandidaten, der Energie und Ideen einbringen kann, um dies zu einem hochrangigen Ausflugsziel zu machen – und um die sich bietenden, vielfältige Möglichkeiten auszuführen und unseren Gastronomiebetrieb weiter zu entwickeln. Der ideale Bewerber besitzt folgende Fähigkeiten und Erfahrungswerte: • Hochmotiviert und Machermentalität • Entwicklung von Menu- und Tageskarte • Fähigkeit drei Mahlzeiten auszuführen (Frühstück, Mittagessen und Abendessen), sowie private Veranstaltungen • Umfangreiche Kenntnisse im Restaurantbetrieb und -management, einschließlich Personalführung, Lagerbestandsführung, Lebensmittel- und Personalkosten und Produktqualität • Mindestens fünf Jahre Erfahrung im Küchenmanagement • Motorradfahrer nicht zwingend erforderlich, aber bevorzugt Der Blick fürs Detail und kulinarische Fachkenntnis sind ein Muss. Wir suchen jemanden mit Kreativität und Leidenschaft, der uns mit der Herstellung innovativer Gerichte hilft und uns dabei unterstützt, das kulinarische Gesamterlebnis unserer Gäste zu steigern. Falls Sie haben, was wir suchen, oder offen für Lernerfahrung und Weiterentwicklung sind, dann möchten wir Sie anregen, Teil unseres Teams zu werden. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf mit Motivationsschreiben an: Benedikt Vecera benediktvecera@web.de Besuchen Sie unsere Webseite: http://www.motosoulresort.com